“创新”之父、美国哈佛商学院教授——克莱顿•克里斯坦森在《创新者的窘境》一书中，将创新分为两种：一种是颠覆性创新，即以“破坏性”技术为市场带来与以往截然不同的价值主张；一种是连续性创新，即基于用户需求升级，持续积极投入新技术研发。

在智能手机领域，苹果以优秀的工业设计与全新的交互逻辑，颠覆式开创智能手机时代；此后，凭借持续创新，苹果不断巩固市场地位，坐上全球智能手机市场的头把交椅。

而在集成厨电领域，2019年，亿田以颠覆式创新结构打破行业“2+1”模式，开创了一个全新的蒸烤独立集成灶品类；此后四年，亿田以持续性、推进式创新不断升级蒸烤独立集成灶爆品矩阵，持续强化“蒸烤独立集成灶=亿田”认知，创造了“每卖10台蒸烤独立集成灶，有7台来自亿田”的销售神话。

不追风，敢造风，亿田颠覆式开创蒸烤独立品类

从烟灶柜、烟灶消，到烟灶蒸、烟灶烤，再到烟灶蒸烤、烟灶蒸烤炸……在消费升级浪潮下，集成灶的风口不断切换。

面对风口，很多人都相信 “站在风口上猪都能飞起来”。为此，2019年，当蒸烤一体集成灶风口迹象初露之时，不少企业将眼光皆瞄准了该细分品类。相比之下，亿田则拥有更坚定的战略定力，不追风不等风，而是选择了自己造风——开创蒸烤独立集成灶全新品类。

当然，“造风”绝非毁古弃旧，更不是空穴来风、无中生有，而是亿田在集成灶行业深耕多年的厚积薄发。

前瞻洞悉消费者对蒸烤体验与烹饪效率升级需求的亿田，早在2017年即确立了“蒸烤独立”的产品概念，与此同时，凭借其一以贯之的高研发投入，亿田相继带来颠覆式的下置风机技术、蒸烤分腔创新结构、高温喷雾加热技术（专利号：ZL 2018 2 0328343.4）、蒸汽保压系统（专利号：ZL 20182 0022271.0）、烤箱节能保温结构（专利号：ZL 2019 2 1538449.8）等。

其中，下置风机技术（专利号：ZL 2016 2 0855980.8），是亿田联合浙江理工大学历时735天研发的结晶。该项技术，将集成灶机身背部风机系统创新移至底部，从而使机身前后纵向空间释放12cm，空间容量提升15%，这为蒸烤独立集成灶的分腔奠定了空间的坚实基础。

蒸烤度分腔创新结构（专利号：ZL 2020 2 1313249.5），以破局式的48L蒸箱+26L烤箱设计，让蒸与烤拥有独立空间，实现集成灶单腔向双腔的结构进化。同时以上方双炉火煎炒烹炸，下方双腔同步蒸烤，打破行业原有“2+1”的旧模式，率先集成“2+2”，从而彻底破解蒸烤无法同步、单线操作时间久等问题。

2022年，正是蒸烤独立集成灶品类诞生的第四年。在亿田的带领下，2022年诸多集成灶品牌相继涌入，分食蛋糕。2022年618期间，蒸烤独立集成灶零售额增长最高，同比增长高达1046%，零售额在所有集成灶细分品类中占比达18%，一跃成为集成灶增长最快的品类第一。

可以说，正是亿田的颠覆式创新，推动了蒸烤独立集成灶这一细分品类的建立，同时也为行业创造了一个极具潜力的新风口。

不止步 积跬步，亿田持续创新坐稳蒸烤独立第一

相关研究数据显示，新产品失败率在40%-90%之间，视品类不同而异，有些品类失败率甚至高达90%，即便是某些开创全新的品类或颠覆了品类的新品牌，也有高达47%的市场先行者以失败告终。

简而言之，品类开创者不一定能成为品类之王。那么，如何在自己所开辟的赛道上，持续领先呢？

苹果之所以成功的根本，除了颠覆性开创智能手机品类之外，是围绕消费需求的推进式创新，比如视觉交互从iPod转盘到iPhone全触摸屏，视觉交互从单摄到双摄再到三摄等。

亿田之所以成功开创蒸烤独立集成灶品类，并连续4年销量遥遥领先，拥有占据七成市场份额的绝对领先优势（数据来源：奥维云网2019年1月1日-2022年6月30日线下家电KA卖场、家电区域连锁、百货及超市共12977门店月度零售监测数据），正是源于亿田从未停止自我“颠覆”。

在颠覆性开创蒸烤独立集成灶品类，并成功引爆蒸烤独立市场之后，亿田又进入基于精准把握消费需求之上的持续性创新迭代。

2019年，亿田再次突破技术壁垒，推出采用全新直流驱动控烟玻璃解决油烟回串、油烟倒灌等厨房痛点的S8G；2021年4月，推出应用黑晶玻璃台面，兼具颜值革新、极致净烟、独立蒸烤等爆款基因的S8C；2021年底，推出蒸烤之上，融入空气炸的功能之王S8A；2022年，带来集天猫精灵AliGenie交互系统+6.8寸真彩智能触控屏于一体、智能技术与厨电科技深度融合的“言屏双控” S8M。

自2019年推出第一款蒸烤独立集成灶S8，到2022年发布S8M，亿田始终保持持续创新，不断为蒸烤独立集成灶带来新的技术、新的高光时刻、注入新的动能。

通过持续创新与自我颠覆，亿田蒸烤独立集成灶爆品矩阵逐步成型，成为集成灶行业第一家将蒸烤独立集成灶系列化的企业。奥维云网数据显示，2022年1-6月，在蒸烤独立集成灶线下渠道在售机型数量中，亿田在售机型数量排名第一，占比达25%。

结语：随着亿田在蒸烤独立集成灶赛道上持续进化，不断种下创新的“种子”萌芽成林，从而形成良性、可持续的生态圈，蒸烤独立集成灶而今正在蓬勃兴起。而作为蒸烤独立集成灶细分品类的开创者与领导者，亿田或将一直伴随这个风口“扶摇直上”。