喝过巴氏杀菌的牛奶，没呼吸过巴氏杀菌的空气？随着海尔健康空调节的启动，市面上有了符合巴氏杀菌流程的好空气。期间，海尔空调为用户带来8合1洗空气、舒适不吹人的机械师等成套除菌舱系列新品：通过水、火、电三重除菌的3D除菌舱科技，行业首家符合食品级巴氏灭菌法流程，达到“空气除菌率高达99.9%”的空气除菌体验。

那么，什么是巴氏杀菌法？海尔空调又是怎样将这一杀菌原理应用在空调中呢？

什么是巴氏杀菌法？高温杀菌是关键

在日常生活中，不少食品都标注了“巴氏杀菌”的字样，像超市货架上摆放的灭菌牛奶、一些灌装的啤酒和果汁等等。

常见的巴氏杀菌法，就是将牛奶加热到65℃左右，保持30分钟，再急速冷却到5℃左右，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。

如何给空气巴氏杀菌？海尔除菌舱这样做

海尔除菌舱空调如何实现给空气巴氏杀菌？这还要从海尔空调做健康的创新实力说起。

从1998年在整个行业中最早做健康空气，到如今，海尔空调已经有了20余年的技术积累。2020年初，面对突然爆发的疫情，海尔空调结合用户的健康呼吸需求，研发出56℃高温除菌技术。在此基础上，海尔空调又迭代出了具有水（自清洁）、火（56℃30分钟高温除菌）、电（UVC/双极离子除菌）的3D除菌舱科技，三重除菌空气除菌率高达99.9%。

其中，在火除菌（56℃30分钟高温除菌）过程中，海尔除菌舱空调就借鉴了巴氏杀菌流程。运用跃频速热技术和耦合联动高温维持技术，让蒸发器、风扇、风道等整个送风系统温度骤升至56℃并维持30分钟以上，在空调内部形成一个高温除菌舱。接下来再利用逆循环速冷技术，让内部温度骤降，借鉴巴氏杀菌流程，进一步杀灭病菌，吹出健康风。

来自市场的数据，也验证了用户对海尔空调除菌舱技术的认可。中怡康2021年度调研数据显示，除菌舱空调拉动海尔除菌空调零售份额升至49.8%，份额稳居行业第一。

然而海尔空调对健康空气的探索并未止步于此。今年健康空调节，除了主推除菌舱，海尔空调还升级搭载航天机械臂的机械师空调、8合1洗空气，仅启动当天销售额就达到5.1亿。从最新周度数据来看，海尔空调份额升至22.6%，创下开年来新高。这也充分说明，除菌舱空调将成为海尔健康空调节、甚至整个空调市场的新增量。